Согласно данным, представленным в таблице 2.2 ОАО «Лакомка» специализируется на производстве хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. В связи с тем, что предприятие производило замену и ликвидацию основных фондов, объемы производства продукции уменьшились. В целом, за период с 2009 по 2011 гг. показатели объемов производства продукции находятся на достаточно высоком уровне и имеют тенденцию к повышению.
Оценка экономической эффективности товарной продукции ОАО «Лакомка» представлена в таблице 2.3.
Таблица 2.3. Экономическая эффективность товарной продукции
|
Показатели |
Годы |
2011 г. в % к 2009 г. | ||
|
2009 |
2010 |
2011 | ||
|
Товарная продукция, руб. |
3390707 |
4741266 |
5065154 |
149 |
|
Себестоимость товарной продукции, руб. |
3316961 |
4713493 |
5043546 |
152 |
|
Прибыль (+), убыток (-), руб. |
+73746 |
+27473 |
+21608 |
29 |
|
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % |
+2,22 |
+0,58 |
+0,43 |
Х |
|
Затраты на рубль товарной продукции, руб. |
0,98 |
0,99 |
0,99 |
101 |
Анализ данных в таблице 2.3. показывает, что за период с 2009 по 2011гг. ОАО «Лакомка» увеличил объем товарной продукции на 49%. Вместе с тем на 52% увеличилась себестоимость товарной продукции, которая связана с увеличением затрат. За анализируемый период отмечается работа предприятия с прибылью, показатели которой имеют тенденцию к снижению. Уменьшение прибыли повлияло на уменьшение показателя уровня рентабельности.
Состав и структура затрат предприятия представлены в таблице 2.4.
Таблица 2.4. Состав и структура себестоимости товарной продукции
|
Статьи затрат |
2009 год |
2010 год |
Отклонения | |||
|
Сумма, руб. |
% |
Сумма, руб. |
% |
Сумма, руб. |
% | |
|
1. Основные и вспомогательные материалы |
2452221 |
52,02 |
2447394 |
48,53 |
-4827 |
-3,49 |
|
2. Топливо и электроэнергия на технологические нужды |
85915 |
1,82 |
150180 |
2,98 |
+64265 |
+1,16 |
|
3. Прочие прямые расходы |
46618 |
0,99 |
60332 |
1,19 |
+13714 |
+0,2 |
|
Статьи затрат |
2009 год |
2010 год |
Отклонения | |||
|
Сумма, руб. |
% |
Сумма, руб. |
% |
Сумма, руб. |
% | |
|
4. Внепроизводственные расходы |
293909 |
6,24 |
349725 |
6,93 |
+55816 |
+0,69 |
|
5. Цеховые и общехозяйственные расходы |
757781 |
16,08 |
793721 |
15,74 |
+35940 |
-0,34 |
|
6. Отчисления в фонд потребкооперации |
27334 |
0,58 |
69717 |
1,38 |
+42383 |
+0,8 |
|
7. Расходы по оплате труда с отчислениями |
1050015 |
22,27 |
1172477 |
23,25 |
+122462 |
+0,98 |
|
ИТОГО полная производственная себестоимость |
4713793 |
100 |
5043546 |
100 |
+329753 |
Х |